Промышленность по переработке овощей является одной из самых сложных отраслей индустрии в агропродовольственном секторе из-за большого разнообразия сырья, используемых промышленных процессов, а также готовой продукции.
Очистка сырья является операцией, которая может выполняться один или несколько раз в течение всего процесса, с целью устранения нежелательных веществ.
Вода, используемая в производственном процессе, должна быть очищена перед отводом в канализацию или в водоем . Таким образом, важным является объем производственных сточных вод.
Что касается загрязняющих веществ в стоках, которые в основном содержат органические вещества и твердые вещества, их присутствие и концентрация зависит от нескольких аспектов: вида сырья, системы производства, используемого уровня производства, типа промышленности и т.д.
Для завода по производстве и упаковке салатов ( листья салата, брокколи, шпинат, капуста), который расположен на окраине Варшавы (Польша), компания SALHER в 2011 году произвела и осуществила поставку ЛОС с производительностью до 100 м3/сут, которая состояла из:
- КНС с расходомером,
- Шнековой решетки для предварительной очистки сточных вод (Модель: TA-HEL),
- Вторичной очистки с активным илом, с удалением азота биологическим путем ( нитрификация-денитрификация) и процессом осветления в компактном резервуаре (Модель: CHC-OXI-REC-C-ANOX),
- Резервуара-накопителя ила после биологической очистки,
- Кислородомеров,
- Установки дезодорации CARBO-SAC.
В связи с увеличением объемов производства, заводу вновь потребовались инженерные услуги Salher.
Новый очистные сооружения разработаны, изготовлены и произведены компанией Salher имеют производительность 400 м³/сут, и состоят из следующего оборудования:
С помощью этого объекта SALHER добавляет новую референцию в агропродовольственном сектореУстановка реактора МББР |
![]() |
![]() |
Среда МББР |
Сепарационные ламели |